Liebe Kunden,

der Herbst steht schon fast vor der Tür, wir rechnen mit einem noch früheren Lesebeginn als im vergangenen Jahr.

Sie können ab sofort eine aktuelle Preisliste bei uns anfordern und gerne schon Bestellungen, auch mit einem Wunschabholtermin, bei uns aufgeben. Ein entsprechendes Bestellformular ist im Anhang dieser Mail zu finden. Sie können uns Ihre Bestellung per E-Mail (analyse@vinocare.net) oder WhatsApp (Labornummer 0155 – 63 69 30 53) zukommen lassen.

Hinsichtlich der Abfüllung von Traubensaft/Traubensecco gilt weiterhin die Mindestmenge von 1800 Litern für Säfte, die bei Vinocare weinsteinstabilisiert werden müssen. Bereits stabilisierte Säfte können selbstverständlich auch in geringeren Mengen gefüllt werden.
Die Herbstveranstaltung müssen wir dieses Jahr ausnahmsweise wegen terminlicher Einschränkungen aufgrund des immer weiter vorrückenden Lesebeginns leider ausfallen lassen, werden aber im kommenden Jahr hoffentlich mit etwas verändertem Programm wieder starten.

Wir wünschen für die kommenden Wochen einen guten Reifeverlauf!

IHR VINOCARE-TEAM

Wir haben neu im Sortiment zum Zukauf:

• Alkoholfreier Wein weiß (Chardonnay) in der 0,75l Schlegel antikgrün mit BVS schwarz-matt
• Alkoholfreier Wein rot (Cuvée) in der 0,75l Schlegel antikgrün mit BVS schwarz-matt

wir freuen uns, Ihnen in Zusammenarbeit mit SensoStream eine neue Möglichkeit zur sensorischen Optimierung Ihrer Weine anbieten zu können.

Mit der SensoStream-Technologie lassen sich Moste und Weine rein physikalisch behandeln – ohne Zusatzstoffe, ohne chemischen oder mechanischen Eingriff. In der Praxis zeigen sich die Effekte häufig in mehr Balance, klarerer Aromatik, besserer eingebundener Säure und verbessertem Trinkfluss.

Sie können die Wirkung im Rahmen einer Verkostung bei uns unkompliziert und gerne auch spontan im kleinen Maßstab mit Ihrem eigenen Wein testen und eine Nullprobe mit einer behandelten Probe vergleichen, sodass Sie die sensorischen Unterschiede direkt im Glas beurteilen können.

Wenn Sie die Technologie für Ihre Weine nutzen möchten, können Sie einen SensoStream 50 (bis 2500 Liter/Stunde) über Vinocare tageweise zum Preis von 160 Euro netto anmieten – beispielsweise vor Füllung, Abstich oder Filtration.

Im Anhang dieser Mail finden Sie eine kurze Übersicht zur Anwendung und Wirkungsweise.

Bei Interesse sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf den Austausch.

Ihr Vinocare-Team

Verfeinern statt verändern. Mehr Klarheit. Mehr Balance. Mehr Trinkfluss 

• direkt im eigenen Wein erlebbar. 

Was ist Sensostream? 

Sensostream ist eine rein physikalische Technologie, die das Lösungsverhalten im Wein verbessert 

• ohne Zusatzstoffe, ohne Eingriff in die Inhaltsstoffe. 

Was Sie im Glas wahrnehmen können: 

• -klarere Frucht & präzisere Aromatik 

• besser eingebundene Säure und Alkohol 

• weichere Tanninstruktur 

• harmonischer Gesamteindruck 

• besserer Trinkfluss 

Probieren & selbst entscheiden! 

Testen Sie Sensostream unverbindlich mit Ihren eigenen Weinen. 

Praxis statt Theorie Einsatz bei Füllung, Abstich oder Filtration – ohne Zusatzstoffe und ohne zusätzlichen Kelleraufwand. 

Stimmen aus der Praxis 

„Mehr Harmonie, klarere Struktur, weicher eingebundene Gerbstoffe.“ 

„Spürbare Verbesserung von Aroma und Trinkfluss.“ 

„Die Weine wirken offener und harmonischer.“ 

Lassen Sie uns das ganz unkompliziert im eigenen Wein gemeinsam anschauen, ein kurzer Termin reicht aus, um die Wirkungsweise einzuordnen!